“山鸡怎么做好吃”，这个题目太大，我以我自己做的“山鸡肉丸煲”来说吧！ 材料很简单，山鸡肉（乌鸡）、香菇、葱、姜。 做法是：先把山鸡肉用开水焯一下，水沥干后剁成蓉；再用刀背敲松香菇（这样更容易入味），和山鸡肉一起放锅里加葱、姜、料酒炒，然后加清水或高汤，也可以加些鸡蛋清搅开。
班银凤炒之前把米粉浸水软了，再沥干水分炒会比较容易熟 材料：细米粉300g、蒜5瓣、葱1根、韭菜200g、瘦肉150g、鸡蛋2个、豆瓣酱1大勺、花生酱1小勺、芝麻油1小勺、生抽2汤匙、老抽1茶匙、白砂糖适量、清水适量 做法： ①备好食材。
付芳妍作为四川人，肯定先要推荐一道我们这里的特色——花生酥糖！ 选料考究、工艺复杂，经过数十道程序制作而成，成品颜色乳白，块型整齐、质地松软、香甜可口。
郭艳苓第一种 ，锅里面倒入少量的油，烧热，把准备好的姜末和蒜末倒进去炒出香味，然后加入煮海鲜的汤汁，在锅里面煮一会，在里面加点盐，味精和少量的白糖提鲜，这个时候要加入大量的辣椒油在里面，如果有的话，还可以加点红辣油在里面，最后淋点香油和适量的醋，这个蘸料就做好了。
褚子俊2021.7更新 最近好多朋友问这个问题，再分享一下我新的做法~ 我一直很爱吃地瓜，以前老是烤着吃，烤地瓜味道是不错，可是每次做完饭厨房那一股呛味... 于是乎，我想到了油炸！ 刚开始我也不确定能不能炸好吃，就买了个最小的空气炸锅，没想到还挺成功的（也许是因为空气炸锅本身温度就比较高）。
陶一川1、大豆：熬粥时加一把泡好的大豆，熬好之后大豆也已酥软，在营养上与单独喝粥相比增加了蛋白质、钾和B族维生素的含量，也提供了人体必需的少量脂肪，让营养更全面。2、红薯、土豆等薯类：加在粥里不仅可以增加香甜的味道，而且由于淀粉含量高，还可起到增稠的效果。
鱼傲风原料：土豆2个、葱末10克、姜末10克、干红辣椒4根、花椒20粒、盐1.5茶匙（7.5ml）、糖1茶匙（5ml）、米醋2茶匙（10ml）、酱油1茶匙（5ml），淀粉1茶匙（5g）水2汤匙（30ml），香油少许脆炸土豆丝的做法：土豆丝浸泡洗净，用厨房纸巾吸干水分，加淀粉拌匀使每根土豆丝都均匀裹上淀粉，
贡文慧来啊，一起浪啊！ 先上图镇楼 这只“大哥”今年刚上岸，我给它取了个名字——海哥哥 我很爱它，它现在已经成为我家的一员了. 先来个正面照 再来个特写 它的壳是浅褐色的（不同光源下颜色略有区别），表面有不规则的暗纹，很漂亮。我买的海螺是已经处理过的，打开后可以看到上面的小孔。
戚永郁首先要有好的原材料 买回家的鳗鱼处理干净，鱼肉部分剔除骨刺，再用清水冲洗干净；将鱼肉剁成细腻的鱼泥（有厨师机可以直接用厨师机打成泥）接着开始打鱼丸 在鱼泥里加入盐、鸡精、胡椒粉充分搅匀后，加入泡打的淀粉搅匀上劲 然后把调好味的鱼糊装入容器内，盖上盖子或保鲜膜，
俞丽芬近日，江苏扬州一位农民用自家的土豆做包子的事情登上了新闻头条，引起了人们的围观。土豆这种平民化的食材结合中国特色的包子，让不少的南方网的网友都产生了浓厚的兴趣。土豆能包成什么样子呢？吃起来又是怎样的味道呢？带着这些疑惑，南方网记者采访了这位农民樊师傅。能用土豆做包子吗？
黄煜华番茄有生津止渴，健胃消食，清热解毒，润肠通便等功效，含有丰富的维生素C，能增强人体中枢神经系统的应激能力。豆腐有和中养胃，健脾化湿，清热润燥，宽肠解毒之功效，还能促进胃液分泌。
盖玥云食材：面粉500g、鸡蛋3个 辅料：韭菜100g /豆芽100g，胡萝卜半根，香菇5朵，葱白2段，香菜1颗，醋4勺，酱油2勺，胡椒粉适量，食用油适量。步骤如下： 一.和面 1. 取500g中筋面粉倒入盆内，中间挖一个小洞。2. 打入3个鸡蛋，加少许盐、糖、胡椒粉调味后搅拌均匀。
闵范松重油蛋糕类加1.5%左右的玫瑰花酱比较好。（玫瑰花酱在加入之前需要和配方中的液体部分混合均匀）一般甜味海绵蛋糕加入量在2%左右。如果做草莓味的蛋糕，可以直接用5%的草莓酱做添加。如果是制作比较有特色风味蛋糕，比如玫瑰花蛋糕，草莓蛋糕，加入量在10%左右。这样制作出来的蛋糕，玫瑰花的香味更足，味道更浓。
国贸用料 蒜苔 一把 小葱 一根 植物油 生抽 老抽 盐 白糖 剁椒 小米椒做法步骤 第一步：准备食材。我买的这个蒜薹还挺老，但是很新鲜，所以需要多泡一会儿。第二步：清洗两遍，控干水分待用（这样炒的时候不会溅油）第三步：切葱花、小米椒圈和泡发的剁椒。（我喜欢小米辣，所以加了挺多的！
赵一松2019/3/18更新 最近因为某个综艺火了一堆的“柏木制果”，去打卡了这家店。就在新宿御园附近的居民街上（所以来之前最好先查查位置）。虽然门面看着不大，但其实内部空间蛮大的。点了一个招牌的香蕉巧克力蛋糕和芝士蛋糕，价格分别是450日元和650日元。上菜速度很快。
尚欣明1.选新鲜的包菜(一定要很新鲜，不然味道出不来)用手撕成小块。 2.用适量的盐腌渍十分钟（这一步是腌制咸白菜，用盐水要比直接用清水浸泡得更入味）。 3.用清水冲洗干净，挤干水分备用。 4.大蒜去皮剁成蓉；干辣椒剪成小段或切成丝待用。
濮奕1.买回来的鲜肉先做成肉馅，肥瘦相间的五花肉做肉馅是最合适的了，用料理机打碎（没有料理机的就用刀剁吧） 2.把打好的肉馅放在容器里，加入葱花、生抽、老抽、盐、白糖、十三香、鸡精、香油搅匀腌制半小时以上（加料酒可以去腥增香哦）3.接下来就是包馄炖了。
雍自然牛蛋并不是鸡蛋（鸡子），牛蛋就是牛的蛋蛋！至于牛蛋好不好吃那还得看做法！ 一般我们见到的牛蛋都是拿来做汤的！比如酸辣汤、牛肉锅仔等。当然还有油炸牛蛋和凉拌牛蛋。不过个人觉得最好吃的还是油炸牛蛋！外酥里嫩，香酥脆甜。
阎鹤鸣2、准备1个鸡蛋，打入碗中（可以打散）3、加入少许盐，搅匀4、准备一把葱花7、把调好的鸡蛋液倒在杂面的上面，用力搅匀 8、锅内烧热油，要多放一些油的哦！ 9、用勺子把面糊舀到锅中，尽量盛得均匀一些 10、小火煎熟即可，翻动的时候可以借助筷子帮忙11、盛盘开吃！
公羊洁韦2.5元一个的炸面角，要炸出20块钱的滋味！ 先上结论——面粉：酵母=3：1、鸡蛋：水=1：1.5、盐：面粉=2：7；和面时，油完全融合在面团里即可，不需要额外揉出油光；炸的时候，小火慢炸，表面金黄即可捞出，无需复炸。下面进入正题。
子颖慧